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1、推杯换盏tuibeihuanzhan源于古义，最早的故事讲述的是知己好友二人之间共饮茶水畅谈心事之理，推杯乃敬茶之互敬之意。

2、盏则代表天目盏的品茶器具，盏的种类有许多，现主要分类有唐人祥曜变大师斑、唐人祥曜变黑油滴、唐人祥曜变蓝油滴、唐人祥黄金金珠等。